来源：每日经济新闻 记者：金微 时间：2013-12-16

    手中有粮，心才不慌。

    粮食安全问题正被高度关注。在日前闭幕的中央经济工作会议上，“切实保障国家粮食安全”成为明年经济工作六大任务之首。中央以这样的方式，表达对粮食安全问题的关注程度。尽管我国粮食产量已经有十个年头的增长史，然而“丰年缺粮”的尴尬仍是现实。此次中央经济工作会议表示，必须实施“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略。

    粮食供应方面，并不是高枕无忧。此次会议提出，要依靠自己保口粮，集中国内资源保重点，做到谷物基本自给、口粮绝对安全。

    作为杂交水稻之父，袁隆平和他的杂交水稻是我国粮食安全的重要保障。

    第十二届国家安全论坛14日在北京举行，会议聚焦国家粮食安全，中国工程院院士袁隆平表示，目前正在试验的杂交水稻亩产已经达到988公斤，在达到1000公斤后，“我们要继续向1100公斤、1200公斤进军。”

    另外，杂交水稻目前已在菲律宾、印度等地广泛种植，袁隆平希望自己的杂交水稻走向世界，为世界粮食安全作出贡献。

    后年争取突破亩产1000公斤/

    11月29日，国家统计局发布公告称，2013年中国粮食总产量达到60193.5万吨，同比增长2.1%。水稻占粮食作物的比重达40%，排行第一，因此提高水稻的产量对保障中国的粮食安全具有重要的积极意义。

    我国的情况是人多地少，加上城镇化工业化的影响，2009年发改委提出到2020年增加1000亿斤粮食才能够满足要求。

    袁隆平认为，改进我国的粮食问题，唯一出路是通过科技进步来提高粮食的单位面积产量。“提高单位面积产量的办法很多，首先是兴修水利、改良土壤、增施肥料，提高栽培技术水平等办法，其中立竿见影也是最经济有效的方法就是采用优良品种。”

    过去，正是因为杂交水稻的推广，我国水稻单产大幅提高，有效地保证了我国的粮食安全。袁隆平介绍，1998年我国水稻种植面积是5亿亩，现在只有4.5亿亩，但是增产了1000亿斤粮食，主要贡献就是杂交水稻的推广。

    目前，在全国近4.5亿亩水稻田中杂交稻的面积达到2.5亿亩，占全国水稻总面积57%以上。袁隆平说：“现在全国水稻平均产量430公斤/亩，杂交稻是500公斤/亩。我们的杂交稻是遥遥领先于世界。我们的杂交水稻在同样条件下比常规优良品种增产20%左右，增产的粮食每年可多养活7000万人口。”

    为了满足粮食需求，农业部自1996年开始立项超级稻计划，该计划分为四个阶段。袁隆平在演讲时提到，2000年自己培育成几个超级杂交水稻先锋组合，产量达到第一期目标，有千亩片达到亩产500公斤，这几年推广面积在千万亩以上，平均亩产达到550公斤。第二期超级稻提前一年即在2004年实现，2006年开始生产大面积推广，去年种植面积接近1000万亩，平均单产超过600公斤/亩。第三阶段的超级稻在2012年实现了900公斤/亩。

    公开报道显示，袁隆平在湖南隆回县的108亩示范田，最后通过农业部的专家验收，亩产达到了926.6公斤。2012年，亩产900公斤的任务达标后，袁隆平向农业部建议移向第四期超级稻计划，得到农业部的批准，目标是亩产1000公斤。

    袁隆平透露：“今年我们又在隆回县向1000公斤进发，最后通过农业部专家验收，本来希望今年突破，结果差一点，988.1公斤，这就是我们的第四期超级稻。我们计划2020年达标，争取2015年突破1000公斤，通过两年的努力可以达到。”

    通过科技进步解决粮食问题/

    在杂交稻突破1000公斤的产量后，袁隆平说，“实现了1000公斤以后我不是心满意足，我还想往更高的产量攀登。在长沙，在水稻的生产季节，2.5的光能利用率产量应该能达到1500公斤的产量，所以杂交稻还有潜力，对于达到目标我还是有信心，我要发挥老骥伏枥的精神，要向1100公斤、1200公斤进军。”

    目前，水稻大多是半低秆，也就是株高1米左右。中国杂交水稻发源地保护研究中心主任黄崎向　《每日经济新闻》记者介绍，高秆将是超级杂交稻发展的战略。“水稻实现高杆，那么自身的承重量会提高，这样水稻的产量就会提升。”

    袁隆平说：“我们现在的超级稻是半高杆，在一米三左右，达到亩产900公斤、1000公斤左右。如果再进一步提高杆高，结果指数会很高，最后是超高杆，产量在一千二三百公斤左右，杆子有五六米高。”

    袁隆平介绍，杂交稻今后有三大任务，第一是往超高产进军，一千、一千二是第一个任务；第二是“种三产四”工程，就是说种三亩超级稻要产四亩粮；第三个任务命名为“三一工程”，即三分地养活一个人。

    袁隆平总结说，通过科技进步，国家的惠农政策能够真正落到实处，加大力度调动农民种粮积极性，“中国人完全能够依靠自己解决吃饭问题，保障粮食安全”。

    据了解，杂交水稻在国外同样表现不俗。袁隆平说，2012年，杂交水稻在世界上种植面积为520万公顷，印度、越南这些发展中国家增产是非常大的，最发达的国家美国种植我们的杂交稻有600多万亩，产量比当地优良品种增加20%～25%。

    袁隆平说，自己有两个梦：第一个梦就是超级稻亩产量1200公斤的梦；第二个梦就是杂交稻走出国门。现在全世界一共有23亿万亩稻田，其中如果有一半生产杂交稻，每亩增产130公斤～150公斤，将增加粮食1.5亿吨，每年将多养活四到五亿人口。