2013年3月8日，中国工程院重大咨询项目《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》项目进展报告会在院316会议室召开。会议由孙宝国院士主持，项目组长旭日干副院长，项目副组长庞国芳、魏复盛、蔡道基、孙宝国和夏咸柱院士，项目组、课题组和专题组的负责人、联系人以及项目办公室工作人员共50余人参加了会议，就项目2012年以来研究进展进行了总结和研讨。

    近年来，我国食品安全事件频发，食品安全状况备受关注。2012年，中国工程院启动“中国食品安全现状、问题及对策研究”重大咨询项目，旨在为切实解决食品安全问题提出深层的理论依据和技术支持，项目分为六个课题，分别从生态环境、食品原料、病原微生物、风险分析、管理体系、经济环境等角度，系统调研国内外食品安全源头防控、食品原料安全控制技术、食品安全病原微生物防控、食品安全风险评估与风险管理、食品安全管理体系、食品安全与经济发展和国家贸易等。报告会上，各课题组先后汇报了研究进展情况，与会的院士专家进行了充分交流和研讨，并提出了建设性的意见和建议。会议决定：继续完善咨询研究内容，丰富调研手段，力争获得第一手的资料和数据，进行科学分析；加强各课题间的协作与交流，提高文献资料等学术资源的共享程度，积极开展学术交流和研讨，相关课题在可能的情况下进行联合调研；进一步加强宏观设计，优化整体框架，凝练研究成果。

    项目组长旭日干副院长作了总结发言，他首先感谢与会院士、领导及专家提出的宝贵意见，并对下一步工作提出了希望和要求。他说，该项目研究意义重大，食品安全不仅关系到食品产业的健康发展，更直接关系到广大人民群众的身体健康与生命安全，强化食品安全监管制度，提高食品安全水平已经成为我国经济社会发展亟待解决的问题之一；项目的开展要注重工程院咨询研究的战略性和前瞻性，尽可能选择最有代表性的地域开展实地考察，借鉴发达国家多年来在食品安全监管、标准及法律法规体系上的经验，实事求是分析问题并提出有针对性的建议，在此基础上凝练各课题报告，尽快启动综合报告的整理工作。

    （供稿人：黄永、张健）