6月4日，“大宗非粮型饲料资源高效利用战略研究”咨询项目启动会在长沙召开。会议由中国科学院亚热带农业生态研究所副所长谭支良主持，中科院、科技部、国家自然科学基金委及湖南省科技厅相关负责人参加会议，印遇龙、麦康森、李德发、罗锡文等院士和来自全国各地的动物营养及饲料加工业的专家和管理人员共80余人出席会议。

    亚热带农业生态研究所王克林书记主持开幕式，吴金水副所长致欢迎词。随后，项目主持人印遇龙院士介绍了项目立项背景、技术路线、任务分工等。该项目旨在推动我国大宗非粮型饲料的利用，提高畜牧养殖业可持续发展水平，保障我国粮食安全。

    据介绍，利用非粮型饲料具有来源广、种类多、总量大，富含营养成分和生物活性成分等优势，可有效减少饲料行业对粮食的依赖性、大大降低饲料成本；同时还能补充动物所需营养素和功能性成分，减少环境污染，具有很大开发潜力。但是，非粮型饲料也存在资源种类和数量很不清楚、成分复杂、营养价值评定不准确、加工技术落后等诸多问题。项目将对我国大宗非粮型饲料资源高效利用进行战略研究，凝练出成熟可行的发展方向及其产业化前景，探索该产业的自主创新和产业转型途径及商业模式，确立大宗非粮型饲料资源开发产业可持续发展战略。通过该项目研究，有望在年底建成我国非粮型饲料资源信息数据库，构建我国大宗非粮型饲料资源高效利用战略和技术体系，完成“大宗非粮型饲料资源高效利用技术”丛书，并向国家有关部门提交建议。

    麦康森、李德发院士和孔祥峰、阮征研究员分别介绍了各课题的实施方案。项目顾问罗锡文院士做了重要发言，他指出大力发展养殖业是国家农业现代化的需求，该项目的研究需要结合“中国养殖业可持续发展战略研究”等工程院重大咨询项目的成果，分析研究在未来一定时期内养殖业发展的饲料需求量、费粮型饲料的可替代量、关键技术等问题，并引导业内专家学者和相关企业合作开展基础研究、应用研究和示范推广工作。

    陈晓阳、江国托、梁运祥、熊本海等12位相关领域的专家分别做了专题报告，涉及木本饲料、农作物秸秆、畜禽粪便、酒糟蛋白饲料（DDGS）、杂粕、中药渣、饲料桑等。与会专家进行了深入研讨，一致认为大宗非粮型饲料资源高效利用可有效改变我国饲料加工现在成本高，受粮食产量制约的局面，是我国饲料行业新的发展方向。

    据悉，能量饲料原料和蛋白质饲料原料是饲料的主要组成部分，目前我国粮食消费量中超过一半用于饲料加工。由于饲料行业对粮食资源的依赖性强，造成人畜争粮局面，小麦、玉米、大豆等饲料用粮短缺已成为影响粮食安全的重要因素。印遇龙院士等放眼长期被我国畜牧业所忽视的饲料资源，如各种秸秆、玉米芯、花生壳等农副产品下脚料，酒糟、中药渣等糟渣类，以及一些木本饲料原料，提出了发展非粮型饲料的战略思路。

    （王庆 供稿；照片由亚热带农业生态所提供）